デトックスには青パパイヤ

「青パパイヤ」って知ってますか?
パパイヤをまだ青いうちに収穫した野菜パパイヤと呼ばれるものです。
この青パパイヤ沖縄では普通に食卓に並んでいるそうです。
炒め物やサラダにピッタリなんだとか。

青パパイヤには酵素やビタミンが豊富に含まれているので、
デトックス効果があると言われています。
さらに解毒作用もあるので病気予防や胃の消化機能を上げて胃もたれも防いでくれます。

ですがなかなか沖縄以外の都道府県のスーパーなどで見かけることは少ないですよね?
あったらラッキーですが、私はいまだに近所のスーパーで見かけたことがありません(笑)
百貨店など珍しい食材も豊富に取り揃えている所ならあるかもしれませんね。
この商品でデトックスを促せば効果倍増!?

青パパイヤはとくにクセもなく、どんな調理方法でも馴染むみたいですね。
どんなに栄養のあるものを摂ったとしても、
酵素がなければ摂る意味がないそうです。
ですから青パパイヤと他の食材を合わせて、
効率よく栄養を摂取することが大切ですね。