飲みやすい

お酢よりも飲みやすいリンゴ酢を使ったダイエットは多くの人が挑戦しています。ダイエットや健康維持に用いられるリンゴ酢

とはどんなものでしょう。リンゴ酢はリンゴ酒を発酵させて作ります。一般のお酢より刺激臭や酸味が薄いので、酸の独特な風味が苦手な人はリンゴ酢を試してみるといいでしょう。人によっては苦手な、酢のあの酸っぱさは酢酸です。リンゴ酢には不揮発性のコハク酸、クエン酸、リンゴ酸が酢酸の代わりに多く含まれています。それで揮発性の酢酸の香りが和らぐのです。リンゴ酢には腸内環境を改善し、腸の善玉菌を生かす有機酸が多く含まれています。有機酸は悪玉菌の働きを抑える効果もあるため、腸の調子がよくなります。腸の働きを活性化させ、便秘解消が期待できることもリンゴ酢ダイエットが効果的な理由です。リンゴそのものに含まれるペクチンは腸の運動を活性化させ、腸内のビフィズス菌を増加させ善玉コレステロールも増やす効果がありますが、リンゴ酢はリンゴの成分を含むのでもちろんペクチンは含まれています。
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